餐點選擇

春夏季菜單 | 項目

Szucskó Bence – 主廚； 在規劃春夏季菜單時，以我們酒莊的酒款風味作為出發點。菜餚靈感來自我們較清新、柔和的葡萄酒。Bence 使用更鮮明的色彩和帶有涼意的風味，與充滿活力的季節完美和諧，平衡大自然的炎熱。

Járomi Vendel – 餐廳經理； 推薦搭配我們「Kúria 推薦」酒款，為您的選擇帶來安心與便利。我們的葡萄酒、香檳和烈酒與菜餚完美融合，因為它們也是料理的原料之一。在位於Öreghegyi童話般環境的酒莊中心，除了我們酒莊獲獎的酒款外，還提供旅遊服務，讓賓客體驗獨一無二。來乾一杯吧？

Mérész Sándor – 首席釀酒師； 為勇敢者提供的推薦，激發我們的好奇心，挑戰界限，鼓勵嘗試新體驗。搭配菜餚的非傳統酒款組合，為我們對風味的思考開啟特別的道路。「哇」的體驗絕對保證。真正的雙人跳傘。

過敏原：1 麩質；2 甲殼類；3 蛋；4 魚；5 花生；6 大豆；7 乳製品；8 堅果類；9 芹菜；10 芥末；11 芝麻；12 羽扇豆；13 軟體動物；14 二氧化硫及亞硫酸鹽

Borlap

氣泡

  • Pláne 微氣泡白酒 0.15 公升 / 1750 福林 0.75 公升 / 7850 福林
  • 長相思白葡萄酒氣泡酒 0.15 公升 / 1950 福林 0.75 公升 / 9950 福林
  • 夏多內香檳 0.15 公升 / 1950 福林 0.75 公升 / 9950 福林
  • 玫瑰香檳干型 0.15 公升 / 1950 福林 0.75 公升 / 9950 福林

傳統方法

  • 非年份香檳 0.15 公升 / 2850 福林 0.75 公升 / 14400 福林
  • 布魯特玫瑰紅酒 0.15 公升 / 2950 福林 0.75 公升 / 15400 福林
  • 黑中白葡萄酒 0.15 公升 / 3150 福林 0.75 公升 / 15900 福林
  • 純白之白 0.15 公升 / 3450 福林 0.75 公升 / 17900 福林

白葡萄酒

  • 長相思白葡萄酒 0,1 公升 / 1450 福林 0.75 公升 / 8450 福林
  • 霞多麗 0.1 公升 / 1550 福林 0.75 公升 / 8650 福林

玫瑰紅酒

  • Kúria 玫瑰紅酒 0.1 公升 / 1350 福林 0.75 公升 / 6450 福林

MSV 簽名版（限量瓶數）

  • Zenit 0,1 公升 / 1650 福林 0.75 公升 / 8850 福林
  • 田野混合 0.1 公升 / 1,650 福林 0.75 公升 / 8,850 福林
  • 具體的霞多麗 0,1 公升 / 1650 福林 0.75 公升 / 8850 福林
  • 灰皮諾橙酒 0,1 公升 / 1650 福林 0.75 公升 / 8850 福林
  • 具體的藍弗蘭克紅葡萄酒 0,1 公升 / 1650 福林 0.75 公升 / 8850 福林

紅酒

  • Kúria 紅色 0,1 公升 / 1450 福林 0.75 公升 / 8250 福林
  • 藍弗蘭克葡萄 0.1 公升 / 1950 福林 0.75 公升 / 10450 福林
  • 梅洛 0.1 公升 / 1950 福林 0.75 公升 / 10450 福林
  • 黑皮諾 0.1 公升 / 2150 福林 0.75 公升 / 11950 福林

特色

  • 2022年黑皮諾精選 0.1 公升 / 2950 福林 0.75 公升 / 17500 福林
  • 索普朗混合2018 0.1 公升 / 2950 福林 0.75 公升 / 17500 福林
  • 黑皮諾 2016 0.1 公升 / 2950 福林 0.75 公升 / 17500 福林
  • 藍弗蘭克 2015 0.1 公升 / 2450 福林 0.75 公升 / 14950 福林
  • Esterházy（奧地利）– Estoras 綠維特利納葡萄酒 0.75 公升 / 11500 福林
  • 埃斯特哈齐（奧地利）– Estoras 黑皮諾 0.75 公升 / 12500 福林
  • Tokaj-Hétszőlő 晚收葡萄酒 2022 0.1 公升 / 2350 福林 0.75 公升 / 11950 福林
  • 2014年黑皮諾馬格南瓶 1.5 公升 / 24500 福林
  • 2016年藍弗蘭克馬格南瓶 1.5 公升 / 24500 福林

波爾雞尾酒

  • 雨果·布朗 3450 福林

    長相思白葡萄酒、Halmi接骨木糖漿、蘇打水、檸檬、薄荷

  • 莓果玫瑰酒 3450 福林

    Kúria Rosé，Halmi 覆盆子糖漿，蘇打水，萊姆，紅漿果

  • Pláne 氣泡酒 3850 福林

    Pláne Frizzante 白酒，開胃酒，蘇打水，萊姆，Angostura苦精

氣泡酒

  • 小汽酒 1:1 長相思白葡萄酒 / 1550 福林 Kúria 玫瑰酒 / 1450 Ft
  • 長步走 1:2 長相思白葡萄酒 / 1650 福林 Kúria 玫瑰酒 / 1550 Ft
  • 大弗羅奇 2:1 長相思白葡萄酒 / 2500 福林 Kúria 玫瑰酒 / 2300 Ft

蒸餾酒

  • 藍弗蘭克葡萄渣白蘭地 0.04 公升 / 1450 福林 0.35 公升 / 11400 福林
  • 黑皮諾葡萄渣白蘭地 0.04 公升 / 1450 福林 0.35 公升 / 11400 福林
  • Barrique 白蘭地 0.04 公升 / 1850 福林 0.5 公升 / 18500 福林

冷前菜

  • 地中海蔬菜奶油湯拼盤 - 2人份 (Gm, Lm – 3, 7, 11, 14) 5650 福林

    (南瓜籽醬、茄子醬、馬斯卡彭煙燻鱒魚醬、橄欖、刺山柑、風乾番茄、紫洋蔥酸辣醬)
    新鮮麵包 (1, 3, 5, 6, 7, 8, 11)

    特價優惠 Kúria 推薦：Kúria Red 0.1 公升 – 1450 福林
    勇敢者之選：Chardonnay 0.1 公升 – 1550 福林

  • Kúria 冷盤 - 2 人份 (週一 – 5、6、7、8、9、10) 9650 福林

    Etyeki Kecskesajt Manufaktúra 產品，Flyby 肉品製造廠產品，Montagnolo 藍紋起司，蔬菜
    新鮮麵包 (1, 3, 5, 6, 7, 8, 11)

    特價優惠 Kúria 推薦：Sauvignon Blanc 0.1 公升 – 1450 福林 // Kúria Red 0.1 公升 – 1450 福林
    勇敢者之選：Chardonnay 0.1 公升 – 1550 福林

  • Kúria 沙拉配葡萄醬汁、金黃葡萄乾、胡桃或烤製 Etyeki 羊奶酪碎片 (Gm – 5, 7, 8, 9, 11, 14) 4750 福林

    使用MSV Pinot Gris Orange製作的菜餚

    特價優惠 Kúria 優惠：Pláne Frizzante 0.15 公升 - 1,750 福林
    勇敢者專享：Brut 非年份 0.15 公升 – 2,850 福林

  • 鄉村風法式生牛肉塔塔（阿根廷牛肉），搭配風乾番茄、醃黃瓜捲及低溫烹調洋蔥葉（1、7、9） 5650 福林

    特價優惠 Kúria 推薦：Kúria Red 0.1 公升 – 1450 福林
    勇敢者之選：Chardonnay Brut 0.15 公升 – 1950 福林

湯品

  • 杏桃奶油湯，配烤杏仁、薄荷和自製杏桃果醬 (8, 14) 2850 福林
  • 野雞精華煙燻鵪鶉蛋配蔬菜（含麩質、乳製品 - 3, 9） 3450 福林

溫熱前菜

  • 烤肥鴨肝配霞多麗氣泡酒，蜜漬水梨配裹粉麵包床 (1, 3, 7, 14) 6950 福林

    使用我們的霞多麗葡萄酒製成

    特價優惠 Kúria 推薦：Pinot Noir 精選 0.1 公升 – 2950 福林
    勇敢者之選：Rosé Brut 0.15 公升 - 1950 福林 // MSV Field Blend 0.1 公升 - 1650 福林

主菜

  • Barrique Ciabatta 配撕碎安格斯牛肉與天婦羅炸四季豆 (1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14) 6250 福林

    使用我們的Barrique烈酒批次製成

    特價優惠 Kúria 推薦：Pinot Noir 精選 0.1 公升 - 2,950 福林
    勇敢者專用：Pinot Noir 0.1 公升 - 2,150 福林

  • 玫瑰鴨胸配蔓越莓乾玉米粥、香醋甜菜根泥、棕櫚奶油白菜和紅醋栗醬汁（Gm – 7, 14） 7850 福林

    使用我們的黑皮諾酒款製成

    特價優惠 Kúria 推薦：Chardonnay Brut 0.15 公升 – 1950 福林

  • 鱸魚排配煙燻鷹嘴豆醬、光亮嬰兒胡蘿蔔及青檸杏仁酥皮（含過敏原：4, 7, 9, 14） 7850 福林

    使用我們的長相思白葡萄酒製成

    特價優惠 Kúria 優惠：Chardonnay Brut 0.15 公升 – 1950 福林
    勇敢者專享：Chardonnay 0.1 公升 – 1550 福林

  • 慢燉羊膝配斯瓦比亞酸菜泥、紫色意式馬鈴薯麵糰球及霞多麗醬汁 (1, 3, 6, 7, 9, 14) 7250 匈牙利福林

    使用我們的霞多麗葡萄酒製成

    特價優惠 Kúria 推薦：藍弗蘭克 0.1 公升 - 1950 福林特
    勇敢者之選：黑皮諾精選 0.1 公升 - 2950 福林特

  • 瑪加利卡豬里肌配辣椒燉菜珍珠大麥燉飯及細香蔥「氣囊」(1, 7, 9, 14) 7450 福林

    使用我們的梅洛葡萄酒製成

    特價優惠 Kúria 優惠：Sopron Blend 0.1 公升 - 2,950 福林
    勇敢者專享：Merlot 0.1 公升 – 1,950 福林

  • 埃斯特哈齊肋眼牛排配寬扁麵條及醃製根莖蔬菜 (1, 3, 7, 10, 14) 11950 福林

    使用我們的霞多麗葡萄酒製成

    特價優惠 Kúria 推薦：Red 0.1 公升 - 1,450 福林
    勇敢者之選：MSV Konkrét Kékfrankos 0.1 公升 – 1,650 福林

純素

  • 甜菜鷹嘴豆配煙燻鷹嘴豆泥及醃製根菜（Lm, Gm – 6, 8, 9, 11, 14） 5450 福林

    特價優惠 Kúria 推薦：Chardonnay Brut 0.15 公升 – 1950 福林
    勇敢者之選：Red 0.1 公升 – 1450 福林

甜點

  • 檸檬蛋糕配櫻桃醬和葡萄汁雪酪（Gm – 3, 5, 7, 8, 14） 3450 福林

    使用我們的MSP Zenit項目製作

    特價優惠 Kúria 優惠：玫瑰香檳 Brut 0.15 公升 – 1950 福林
    勇敢者專享：MSP Zenit 0.1 公升 – 1650 福林

  • 覆盆子紅寶石巧克力慕斯配蔓越莓海綿蛋糕 (1, 3, 5, 7, 8, 14) 3700 福林

    以下甜點價格中，我們將捐贈500福林給自閉症藝術基金會。

    特價優惠 Kúria 優惠：玫瑰香檳 Brut 0.15 公升 – 1950 福林
    勇敢者專享：Tokaj-Hétszőlő 晚收甜酒 0.1 公升 – 2350 福林

無酒精飲料

  • 覆盆子檸檬水 0.4 公升 / 1450 福林
  • 接骨木檸檬水 0.4 公升 / 1450 福林
  • 薰衣草檸檬水 0.4 公升 / 1450 福林
  • 蘇打水 0.1 升 / 100 英尺 1 公升 / 750 福林

茶，Etyeki 咖啡

  • Ronnefeldt 變化款 900 福林
  • 濃縮咖啡 800 福林
  • 濃縮咖啡 800 福林
  • 美式咖啡 800 福林
  • 卡布奇諾 900 福林

    可依需求選擇無乳糖牛奶或無麩質燕麥奶*

  • 拿鐵咖啡 1350 福林

    可依需求選擇無乳糖牛奶或無麩質燕麥奶*

  • 殺死他 0.1 公升 / 300 英尺

烘焙食品

  • 波加恰 1450 福林

    0.15 公斤 (1, 3, 5, 7, 8, 11)

  • 新鮮麵包 1250 福林

    0.3 公斤 (1、3、5、6、7、8、11)

  • 無麩質烘焙食品 1450 福林

    (3 個) (Gm, lm – 5、6、8、11)

品嚐菜單

  • 品嚐菜單 19950 福林

    湯品
    煙燻鵪鶉蛋蔬菜雞湯精華 (Gm, Lm - 3, 9)
    熱前菜
    曼加利察豬里肌配辣椒燉飯和細香蔥「氣囊」(1, 7, 9, 14)
    間奏
    葡萄酒冰沙配杏仁 (5, 14)
    主菜
    埃斯特哈齊肋眼牛排配寬麵條和醃製根莖蔬菜 (1, 3, 7, 10, 14)
    甜點
    覆盆子紅寶石巧克力慕斯配蔓越莓海綿蛋糕 (1, 3, 5, 7, 8, 14)

  • 品酒菜單 配酒系列 /0.1 公升/ 8950 福林

    非年份氣泡酒
    -
    黑皮諾精選
    MSV 藍弗蘭克與索普朗混釀
    托卡伊-七藤晚收葡萄酒

味道、氛圍、瞬間－預訂座位。

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